Tortellinis fourrés à la viande hachée

Pour 2 personnes :

Faire cuire 500g de tortellini (fourrés à la viande) dans de l’eau bouillante additionnée de sel (et éventuellement d’un cube de bouillon) Une fois cuits les égoutter dans une passoire.
Faire fondre une tranche de foie gras dans 250 cl de crème liquide (optionnel). Ajouter à la crème du curcuma et du condiment.
Poivrer abondamment avec du POIVRE BLANC DE PENJA
Lorsque la crème commence à bouillir, y faire revenir les tortellinis et retirer du feu.
Servir en saupoudrant de parmesan (optionnel).

45 minutes

Posted

30 octobre 2024

Maison Abodo

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